Qu'il s'agisse de tzatziki, de tzatziki ou de tsatsiki, une chose est sûre, il n'y a rien que l'on aime manger en entrée fraîche avec du pain, en trempette pour des bâtonnets de légumes ou en accompagnement de gyros, souvlaki ou autres grillades ! Et le meilleur de tous : il existe des variations infinies, mais la préparation est vraiment rapide et facile, surtout si vous êtes en déplacement avec notre épices à trempette. Il vous suffit d'en mélanger n'importe quelle quantité dans du yaourt grec, du fromage blanc ou de mélanger les deux ensemble. Il devient particulièrement crémeux avec un peu de crème fraîche. N'oubliez pas d'ajouter le concombre grossièrement râpé. Ensuite, pour le bon goût, laissez refroidir, c'est fait.

Ingrédients: Oignon, ail, sel marin, sucre de canne brut, zeste de citron, poivre blanc, persil, aneth