Si vous cherchez ce "petit plus", nous avons ce qu'il vous faut. Café de Paris est un mélange spécial d'épices qui a été composé à Genève en 1930. Même alors, il était clair où ce mélange d'assaisonnement spécial devait aller. En tant que beurre aux herbes fondant, il relève parfaitement une bonne entrecôte ou un bon filet. C'est aussi simple que cela : mélangez deux cuillères à café de préparation d'épices dans 100 grammes de beurre à température ambiante et assaisonnez avec du sel. Réfrigérer au réfrigérateur pendant une heure, puis verser sur les aliments grillés chauds, laisser fondre et déguster chaud ! Et ce n'est pas tout : Relevez des sauces ou des gratins avec.