Dans cette symphonie de poivre, différents types de poivre s'harmonisent pour créer un plaisir unique et riche. Le poivre blanc, le poivre vert, le poivre noir et rose (shinus : baies séchées du poivrier péruvien) et le piment de la Jamaïque, également appelé poivre de girofle, sont les principaux acteurs de cette symphonie. Tous ses composants font du mélange ce qu'il est et arrondissent la cuisson d'un piquant agréable et épicé. Cette création convient au moins aussi bien comme steak pepper que pour les sauces et les soupes ! 

Ingrédients: poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses, quatre-épices