Vous trouverez cette saveur incroyable dans la cuisine de rue nord-africaine et le barbecue, et utilisée également dans de nombreux plats par les cuisiniers.

Il existe de nombreuses façons de savourer cet assaisonnement, du poulet aux fruits de mer, en passant par les pains plats et les salades. Nous l'aimons même saupoudré sur des œufs au plat ou dans une Shakshuka.

Appliquer une couche uniforme, utiliser à environ 3 à 5 % de poids de viande. Appliquer le rub sur une surface humide au moins 1 heure avant la cuisson. Peut également être mélangé avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour former une pâte. Ajoutez à la cuisson du tajine pour de superbes plats d'agneau et de légumes, incroyable pour les brochettes grillées ou la cuisson lente !

Sans gluten - Végétalien - Contient du céleri - Pot de 200g

Ingrédients
Sel, Sucre, Cumin, Coriandre, Ail, Poudre de citron, Oignon, Carvi, Poivron rouge, Feuille de coriandre, Sel de céleri, Paprika fumé, Piment, Acide citrique.