
Ankerkraut
Beef Booster, BBQ-Rub 230gr
Mettre du boeuf sur le gril aujourd'hui ? Mais alors récupérez vite notre « Beef Booster » et frottez correctement le bon morceau. Le mélange de cumin, de paprika, de fenouil et d'un soupçon de lavande offre des moments culinaires complètement nouveaux. Idéal pour les côtes, superbe pour la poitrine - également comme rôti du dimanche : coupez une couche de graisse de 2 mm tout autour, frottez généreusement, enveloppez fermement dans un film alimentaire et laissez au réfrigérateur pendant 3-4 jours, en retournant tous les jours. Récupérez le jus au déballage et badigeonnez-en la viande pendant la cuisson. S'il reste des restes, coupez-les en tranches fines, mettez-les sur le sandwich et rendez jaloux vos collègues.
Ingrédients: Sel de mer, poivre noir, paprika doux, ail, oignon, sucre de canne brut, poivre blanc, granulés de paprika rouge, piment, cumin, fenouil, lavande